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董艷玲的創業路:把簡單做到極致

稿源:七臺河日報 2019/11/22 編輯:何牧
 

  □本報見習記者梅中石

  從父母含辛茹苦支撐的農村貧困家庭,到經營著多家酒店及十幾家加盟店的家族企業;從第一次上臺時嘴拙舌鈍、手足無措,到與100多名員工侃侃而談、推心置腹;從輟學打工補貼家用,到大酒店的總經理,董艷玲始終堅信著一句話:簡單的事情重復做,做到極致,你就是贏家。

  “等你們兄妹長大有出息了,我和你爸就不用這么辛苦了。”母親總是對少年時的董艷玲這樣說。董艷玲出生在一個五口之家,父母早出晚歸,耕耘著幾畝薄田。為了改善生活條件,父母毅然決然地舉家搬遷到市里,到煤礦工作。每次看到父母滿身煤黑,卻咧著嘴露出一口白牙笑時,董艷玲倍感心酸。窮人家的孩子早當家,少年時的董艷玲就時常打工補貼家用,當過工廠車工、理發店學徒、餐館服務員。每次累到想要退縮的時候,她都能想到父母的教誨,“能吃苦的人吃苦一陣子,怕吃苦的人吃苦一輩子。”

  經過多年打拼,董艷玲逐漸積累了一些經驗。1999年,她花1800元錢兌下了一間幾乎要關門的小吃店,開啟了創業之路。起初小吃店生意不好,少有人光顧。但細心的她發現,很多客人只吃咸菜和包子,不舍得喝粥。董艷玲就想用喝粥免費來吸引顧客,當時還沒有哪家餐館敢這么做。說干就干,她和丈夫每天晚上去發印有“喝粥免費”字樣的宣傳單招攬顧客。經過一段時間的苦心經營,原本平淡的生意逐漸有了起色,她又乘勢開了多家店。

  多年的辛勤努力,讓董艷玲的生意日益紅火。可不甘平寂的她又干了一件在外人看來極其冒險的事。“接手一家7層樓的飯店,這是做夢都不敢想象的事。”董艷玲坦言。雖然有諸多顧慮和挑戰,但她還是決定放手一搏,整合原有員工和資產,開辦了集餐飲、宴會于一體的大型飯店。董艷玲說,“開這個店讓我感到無比興奮。曾經我啥也沒有,用幾千塊錢起家。就算把這些年的積蓄全投進來,到最后一無所有,回街頭賣大碴粥、賣包子去,從頭再來,我覺得也值了。”就是這樣的果敢促使董艷玲不斷學習經營知識,每天與員工研究管理經驗,聘請專業團隊指導交流。生意逐步走上正軌,不斷壯大。

  談及未來,董艷玲透露,“明年我要做社區飯堂業務,填補七臺河市場的空白,帶動社區居民就業。社區婦女、老年人可以隨時到飯堂工作,時間相對自由,按小時支付報酬。”

  “做了這么多年餐飲,我從沒干夠過,也從沒把這個事業當作負擔,而是當作通往幸福生活的梯子,并在其中找到了無盡樂趣。”董艷玲如是說。


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